{"title":"Porto Colheita","description":"\u003cp\u003eVinhos do Porto Colheitas Especiais\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-do-noval-porto-colheita-2012","title":"Quinta do Noval Porto Colheita 2012","description":"\u003cp\u003eQuinta do Noval Porto Colheita 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eREGIÃO | Porto e Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENÓLOGOS | nd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCASTA | Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão da Quinta do Noval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPACIDADE 0,75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Quinta do Noval Colheita é um vinho do Porto raro, produzido em pequenas quantidades. É um Tawny de uma única vindima.\u003cbr\u003eCada Colheita é distinta ainda que seja sempre marcada pelo terroir da Quinta do Noval e pelo ano, tal como o nosso Porto Vintage, mas envelhecida em cascos de carvalho até ser engarrafada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas da vindima\u003cbr\u003eO ano de 2012 caracterizou-se por um inverno extremamente seco e frio, a que se seguiu uma primavera com muita chuva e um verão seco. As chuvas da primavera foram de uma importância crucial pois vieram fornecer a água necessária ao desenvolvimento da vinha. Estas condições vieram diminuir a produção, facto este que aliado às temperaturas amenas da primavera e do verão, permitiu às videiras atingir uma excelente maturação dos cachos.\u003cbr\u003eA vindima começou uma semana mais tarde que o normal. Embora 2012 fosse um ano de baixa pluviosidade, as uvas estavam em muito boas condições, com bagos pequenos mas perfeitos que produziram mostos saborosos, cheios de frescura e com boa acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003cbr\u003eAs uvas foram esmagadas e fermentadas nos tradicionais lagares da Quinta, onde uma intensa e disciplinada pisa é fundamental para um bom resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvelhecimento\u003cbr\u003eUm Colheita é envelhecido em cascos de carvalho, com uma capacidade de 640l, até ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003eProduzido em pequenos lotes, este Porto Tawny Colheita 2012 captura com precisão e delicadeza a essência autêntica da vinha da Quinta do Noval. O seu estilo rico e complexo encerra uma encantadora mistura de notas de especiarias, alcaçuz e os deliciosos sabores de amêndoas torradas, frutos secos e notas cítricas. Tudo se combina harmoniosamente. Em termos de \"Colheita\", este vinho é considerado jovem, mantendo o seu caráter frutado enquanto começa a revelar notas de caramelo e especiarias. Agora que está engarrafado, está pronto para ser bebido e apreciado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHARMONIZAÇÕES\u003cbr\u003end\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINFORMAÇÕES TÉCNICAS\u003cbr\u003eÁlcool: 20 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém Sulfitos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeja responsável, beba com moderação.\u003c\/p\u003e","brand":"OSHA","offers":[{"title":"UNIDADE","offer_id":49921336836437,"sku":"","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA 3 UNIDADES","offer_id":49921336869205,"sku":"","price":261.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA 6 UNIDADES","offer_id":49921336901973,"sku":"","price":507.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9314\/0565\/files\/QTANOVALCOLHEITA2012.jpg?v=1732219433"}],"url":"https:\/\/osha.pt\/collections\/porto-datado-copia.oembed","provider":"OSHA","version":"1.0","type":"link"}