{"product_id":"quilate-reserva-tinto-copia","title":"Quilate Altitude Reserva Branco","description":"\u003cp\u003eQuilate Altitude Reserva Branco 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREGIÃO |  DOC Douro Baixo Corgo vinhas de Altitude\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENÓLOGOS | João Menezes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCASTA |  \u003cspan\u003eGouveio e Viosinho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCAPACIDADE 0,75 cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003eCor amarela citrina e brilhante. Aroma intenso e fresco marcado pelos citrinos (lima e tangerina) evoluindo depois para notas minerais bem integradas com as notas do estágio em madeira de carvalho francês. Na boca é cheio, com acidez bem presente e envolvente, confirmando todas as notas aromáticas e frescura presentes no aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÕES\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCeviche de peixe branco, risottos, sushi e sashimi, queijos amanteigados como o brie, camembert ou Serra da Estrela.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de serviço a 10\/12⁰C. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINFORMAÇÕES TÉCNICAS\u003cbr\u003eÁlcool: 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso de Vinificação\u003cbr\u003eFruto de uma criteriosa seleção e controlo de maturação de uvas de duas pequenas parcelas de Gouveio e Viosinho, foi vinificado através do processo de “bica aberta”, fermentou lentamente em cubas de inox com temperatura controlada entre os 13 e os 15ºC e estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses, por forma a potenciar e elevar a complexidade do vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContém Sulfitos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeja responsável, beba com moderação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinta Roriz\u003c\/p\u003e","brand":"OSHA","offers":[{"title":"UNIDADE","offer_id":54205126410581,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA 3 UNIDADES","offer_id":54205126443349,"sku":null,"price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA DE 6 UNIDADES","offer_id":54205126476117,"sku":null,"price":102.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9314\/0565\/files\/quilate_res_branco.jpg?v=1782165898","url":"https:\/\/osha.pt\/products\/quilate-reserva-tinto-copia","provider":"OSHA","version":"1.0","type":"link"}