{"product_id":"quilate-reserva-touriga-franca-tinto-copia","title":"Quilate Reserva Touriga Nacionlal Tinto","description":"\u003cp\u003eQuilate Reserva Touriga Nacional Tinto 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREGIÃO |  DOC Douro Baixo Corgo vinhas de Altitude\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENÓLOGOS | João Menezes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCASTA | Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCAPACIDADE 0,75 cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE PROVA\u003cbr\u003eO nosso Touriga Nacional Tinto apresenta uma cor rubi fechada. Fresco e jovem tem um aroma intenso e elegante com notas delicadas de frutos vermelhos, flor de laranjeira e violeta. Na boca apresenta-se aveludado, com bom volume, sempre marcado pela boa acidez e frescura da fruta. Taninos bem afinados e final persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÕES\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePolvo à Lagareiro, arroz de pato, bochechas de porco estufadas, pizza de presunto e rúcula, chocolate preto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de serviço a 16\/18⁰C. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINFORMAÇÕES TÉCNICAS\u003cbr\u003eÁlcool: 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso de Vinificação\u003cbr\u003eFeita a seleção de uma parcela de Touriga Nacional, após controlo de maturação,\u003cbr\u003evindimou-se no dia em que as uvas apresentavam uma maturação fenólica completa, com a acidez e açúcares em ótimo equilíbrio. Procedeu-se ao desengace total, diretamente para os lagares de granito centenários, onde veio a decorrer a fermentação, de forma firme e constante, com pisa-a-pé, no início e durante os 10 dias de fermentação, sempre a temperatura controlada entre os 23º e os 26ºC. 50% do lote estagiou, 6 meses, em barricas novas de carvalho francês.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContém Sulfitos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeja responsável, beba com moderação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinta Roriz\u003c\/p\u003e","brand":"OSHA","offers":[{"title":"UNIDADE","offer_id":54203148796245,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA 3 UNIDADES","offer_id":54203148829013,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAIXA DE 6 UNIDADES","offer_id":54203148861781,"sku":null,"price":80.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9314\/0565\/files\/quilate_t_nacopnal.jpg?v=1782155366","url":"https:\/\/osha.pt\/products\/quilate-reserva-touriga-franca-tinto-copia","provider":"OSHA","version":"1.0","type":"link"}