Almeida Garrett DOC TNT Tinto 2019 : CX 3UNI

Almeida Garrett DOC TNT Tinto 2019 : CX 3UNI

REGIÃO | D.O.C. Beira Interior

ENÓLOGOS | Manuel Almeida Garrett

CASTA | Touriga Nacional e Trincadeira

Clima e solo:
Vinho de montanha produzido em solos graníticos nas encostas da Serra da Estrela. As noites frias conferem-lhe frescura genuína desde clima. Das vinhas da Família Almeida Garrett, este vinho é cuidadosamente produzido para expressar o carácter único desta região.

CAPACIDADE 75 cl

VINIFICAÇÃO
Vinhas de 20 a 30 anos, plantadas em solos graníticos de altitudes entre 320m a 450m, produzindo em média 6.000 kg/ha. Uvas vindimadas em caixas de 18 kg, totalmente desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura, seguido de longa maceração.

Estágio:
6 meses em barricas usadas de carvalho Francês.

NOTAS DE PROVA
Aroma é profundo em cereja e ameixas, com leves notas de especiarias e de fruta madura, mas não demasiado madura. Encorpado, rico, generoso e com frescura permanente. Taninos definidos, mas suaves. Equilibrado por uma frescura surpreendente.

HARMONIZAÇÕES
Carnes vermelhas e pratos ligeiros de carnes de aves, e aves de caça. Rosbife e borrego assado.

Temperatura de serviço a 16/18⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.