Altas Quintas Colheita Tinto 2020

Altas Quintas Colheita Tinto 2020

Região Alentejo

CASTA Alicante Bouschet, Touriga Nacional

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Após maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas, a fermentação decorreu a temperatura controlada em pequenos lagares de 5 ton, com pisa e delestage.

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor granada, com aromas a frutos silvestres, chocolate preto, especiarias e ligeira tosta. Na boca, a frescura característica da altitude e a elegância que os taninos amadurecidos lhe conferem.

SERVIR 16ºC

HARMONIZAÇÕES
Acompanha com pratos de forno ou com alguma complexidade de cozedura.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14,5 %

ENOLOGIA João Lourenço

Prémios
91 pontos Revista de Vinhos;
17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

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