Bailado Pinot Noir Tinto 2018 : CX 3UNI

Bailado Pinot Noir Tinto 2018

Região Lisboa

Enólogo António Ventura

Casta Pinot Noir

Capacidade 750ml

Vinificação As uvas são desengaçadas e esmagadas logo após chegada à adega.
Maceração pelicular a frio durante 24 horas. Fermentação efetuada em cubas de inox com controlo de temperatura e maceração prolongada.
Estágio em madeira de Carvalho Francês durante 9 meses.

Notas de Prova Cor rubi, aroma intenso onde se destacam as notas de amora, cereja e groselha com alguma especiaria, na boca tem a elegância da casta, taninos equilibrados com um final de boca longo, profundo e agradável.

Serviço Temperatura de 15/16ºC

Harmonizações Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 12,5% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.