Bailado Syrah e Touriga Nacional Tinto 2018 : CX 3UNI

Bailado Syrah Touriga Nacional Tinto 2018

Região Lisboa

Enólogos António Ventura, Rafael Neuparth e Arnaldo Simões

Castas Syrah Touriga Nacional

Capacidade 750ml

Vinificação As uvas foram desengaçadas e esmagadas pouco depois de chegarem à adega. Fermentação realizada em cubas de inox com controlo de temperatura a 25ºC e maceração prolongada. Envelhecido em madeira de carvalho francês durante 4 meses.

Notas de Prova Vinho tinto rubi fechado. Aromas de fruta madura com densidade e frescura, mirtilos, ligeiras notas de especiarias e um toque de chocolate preto a ligar o conjunto complexo e delicado. Na boca é frutado com taninos presentes mas macios. Final longo e delicado.

Serviço Temperatura de 16/18ºC

Harmonizações Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 14% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.