Barão de Vilar Porto Tawny: CX 3UNI

Barão de Vilar Porto Tawny: CX 3UNI

REGIÃO | Porto e Douro

ENÓLOGOS | Álvaro Van Zeller

CASTA | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Para produzir o Barão de Vilar Tawny são procurados os vinhos mais macios
e evoluídos. Os vinhos utilizados para integrar o lote são envelhecidos por -
pelo menos - três anos em pequenos cascos de carvalho nas nossas caves
de envelhecimento no Douro. O blend não é misturado em primeiro lugar,
ao invés cada um dos vinhos é envelhecido individualmente e apenas
alguns meses antes do engarrafamento os vinhos se encontram e se
misturam, ganhando o equilíbrio e a estrutura únicos de um Tawny.

NOTAS DE PROVA
Cor tijolo avermelhada, com aromas de frutas vermelhas maduras bem
equilibrados por nuances de frutas secas e baunilha especiada. No paladar,
elegante e suave, com sabores persistentes de nozes e mel, conduzindo a
um longo final de boca.

HARMONIZAÇÕES
Pronto para ser apreciado aquando da abertura da garrafa. Beber fresco.
Idealmente com sobremesas à base de amêndoas, frutas secas ou chocolate
de leite. Em contraste, casa perfeitamente com queijos fortes,
especialmente com Queijo Azul.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 19,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.