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Çaloyo Tinto 2012
Çaloyo Tinto 2012
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Çaloyo Tinto 2012
Denominação Regional Lisboa
Casta Touriga Nacional
Tipo de Solo Arenoso Clima Atlântico
Notas de Prova Cor cereja com camada médio-alta de borda granada. Aromas de boa intensidade a frutos vermelhos e pretos com muita maturidade, flores (violetas), ervas aromáticas, torradas, especiarias doces e leves toques fumados.
O paladar é saboroso, o passo muito equilibrado e com enorme estrutura, saboroso e expressivo, os taninos vivos mas nobres, o retronasal muito bem com muitos aromas do nariz e o final é longo e tem uma persistência muito boa. Conjunto harmonioso e sedoso.
Vinificação As uvas desengaçadas após quatro dias de maceração a frio, fermentaram em lagares de inox a 26ºC durante 6 dias. Vindima manual em caixas 25 Kg.
Estágio Finda a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 24 meses em Carvalho Francês usado.
Capacidade 75 cl
Harmonizações nd
Álcool 13,5% Vol Ac Total 5,79 g/L
Enólogo nd
Contém Sulfitos
Seja responsável, beba com moderação.
O vinho da Quinta das Carrafouchas inspira-se no amor das suas gentes pela terra e pela arte de cuidar o vinho e a vinha, desde cedo regada pela água da nossa mina. A forma tradicional como fazemos o vinho, resulta de um legado dos nossos antepassados que nos chega até hoje pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Arinto, a referência da nossa região.
O nosso vinho nasce às portas de Lisboa nas vinhas da Quinta das Carrafouchas, um solar da época barroca datado do sec. XVIII e adquirido por Joaquim Franco Cannas rezava o ano de 1879, mantendo-se até ao presente como a casa de família de Maria Veneranda Cannas.
É neste local repleto de histórias em volta do vinho e do seu património que criámos as nossas raízes conferindo identidade e qualidade a cada garrafa de vinho que produzimos.
Denominação Regional Lisboa
Casta Touriga Nacional
Tipo de Solo Arenoso Clima Atlântico
Notas de Prova Cor cereja com camada médio-alta de borda granada. Aromas de boa intensidade a frutos vermelhos e pretos com muita maturidade, flores (violetas), ervas aromáticas, torradas, especiarias doces e leves toques fumados.
O paladar é saboroso, o passo muito equilibrado e com enorme estrutura, saboroso e expressivo, os taninos vivos mas nobres, o retronasal muito bem com muitos aromas do nariz e o final é longo e tem uma persistência muito boa. Conjunto harmonioso e sedoso.
Vinificação As uvas desengaçadas após quatro dias de maceração a frio, fermentaram em lagares de inox a 26ºC durante 6 dias. Vindima manual em caixas 25 Kg.
Estágio Finda a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 24 meses em Carvalho Francês usado.
Capacidade 75 cl
Harmonizações nd
Álcool 13,5% Vol Ac Total 5,79 g/L
Enólogo nd
Contém Sulfitos
Seja responsável, beba com moderação.
O vinho da Quinta das Carrafouchas inspira-se no amor das suas gentes pela terra e pela arte de cuidar o vinho e a vinha, desde cedo regada pela água da nossa mina. A forma tradicional como fazemos o vinho, resulta de um legado dos nossos antepassados que nos chega até hoje pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Arinto, a referência da nossa região.
O nosso vinho nasce às portas de Lisboa nas vinhas da Quinta das Carrafouchas, um solar da época barroca datado do sec. XVIII e adquirido por Joaquim Franco Cannas rezava o ano de 1879, mantendo-se até ao presente como a casa de família de Maria Veneranda Cannas.
É neste local repleto de histórias em volta do vinho e do seu património que criámos as nossas raízes conferindo identidade e qualidade a cada garrafa de vinho que produzimos.
