Casa Américo Tinto 2020 : CX 3UNI

Casa Américo Tinto 2020

Região Dão e Lafões

Enólogo Pedro Pereira

Castas Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional

Capacidade 750ml

Vinificação Fermentação em cuba inox. Temperatura máxima de 25ºC. Estágio 70% em cuba inox, 30% em barricas usadas de carvalho francês e americano durante 9 meses.

Notas de Prova Cor ruby intensa. Aroma com notas de frutos vermelhos especiarias e ligeira tosta Na boca é equilibrado, com taninos redondos e um final elegante.

Serviço Temperatura de 15/17ºC

Harmonizações Carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 13% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Prémios
86 pontos Robert Parker.

O VINHO
A Casa Américo foi estabelecida pelas mãos de Américo Seabra, pai, que tinha um sonho de produzir vinho na terra onde nasceu, Vila Nova de Tazém. O projeto teve seguimento pelas mãos dos seus filhos que recuperaram a propriedade do séc. XVIII e construíram uma nova adega.
A Casa Américo tem hoje 100ha de vinhas, tendo as mais antigas idade superior a 100 anos. Plantadas com as castas nobres da região do Dão, localizam‐se em terreno pobre de granito e estão plantadas entre os 500 e os 600m de altitude. A sub-região onde se encontram, Serra da Estrela, é um dos terroirs mais importantes do Dão e aqui se produzem vinhos com uma frescura e elegância única.
Vinhas: Estas uvas são um lote da seleção das melhores uvas tintas de várias pequenas parcelas, todas localizadas na zona de Vila Nova de Tázem, com idades entre 15 e 40 anos.