Casa de Sabicos Reserva Tinto 2020

Casa de Sabicos Reserva Tinto 2020

Região Alentejo

Enólogo Joaquim Madeira

Castas Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Trincadeira

Capacidade 750ml

Vinificação Fermentação conjunta das castas em cubas troncocónicas de inox com
temperatura controlada e maceração prolongada.
Estágio 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.

Notas de Prova
Cor: Granada intensa
Aroma: Conjunto complexo, fresco, frutos vermelhos maduros e especiarias; taninos do vinho e da madeira bem equilibrados e harmoniosos. Paladar: Aveludado, encorpado, quente; carvalho francês discreto, com as notas das especiarias detetadas no aroma. Final de prova longo e persistente.

Serviço Temperatura de 15/17ºC

Harmonizações Acompanha bem pratos elaborados de carnes vermelhas, caça, queijos
curados.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 14% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L