D. João I Frisante Branco 2022 : CX 3UNI

D. João I Frisante Branco 2022

Região Beiras
Beira Interior

Enólogo nd

Castas Fonte Cal e Siria

Capacidade 750ml

Vinificação Após ter sido extraído o sumo da uva por intermédio de um método
tecnologicamente evoluído (centrifuga de decantação) é vinificado com recurso a controlo térmico apertado cerca dos 16ºC, com recurso a leveduras secas ativas.
Estágio Após vinificação é estagiado em depósitos de cimento e aço inoxidável, para
posterior loteamento de acordo com os parâmetros desejados.

Notas de Prova Aroma frutado elegante, com sabor agradavelmente vivo e sedutor.

Serviço Temperatura de 8/10ºC

Harmonizações Excelente acompanhamento para pratos carnes e peixes gordos e queijos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 11% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

O VINHO
Conceito enológico inovador na Adega cooperativa de Pinhel, pleno de
juventude e frescura em que, o seu aroma perfumado nos impele a saborear
a invulgar leveza da sua presença. Companhia perfeita para pratos de
coinfecção delicada