Diário da Quinta Reserva Tinto 2019 : CX 3UNI

Diário da Quinta Reserva Tinto 2019

REGIÃO | Lisboa

ENÓLOGOS | Francisco Macieira

CASTA | Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicant Bouschet

CAPACIDADE 0,75 cl

CLIMA E SOLO
Solos de origem sedimentar, apresentam textura argilosa e com elevado teor em calcário. Clima ameno com marcada influência Atlântica.

VINIFICAÇÃO
A colheita ocorreu desde meio de Setembro até meio de Outubro, as castas são vinificadas separadamente. Não se utiliza qualquer produto alergénio ou de origem animal na elaboração deste vinho.

ESTÁGIO
Estágio em barrica de carvalho francês e depósito de betão.

NOTAS DE PROVA
Vinho vermelho escuro com bom corpo. Aromas a fruta madura típica das castas. Vinho muito versátil.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha bem com pratos de carnes vermelhas ou brancas e até peixes. Excelente para pratos simples do dia a dia.

Temperatura de serviço a 16/18⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.