Fincher & Co Show of Hands Pinot Noir Tinto 2020 : CX 3UNI

Fincher & Co Show of Hands Pinot Noir Tinto 2020 : CX 3UNI

REGIÃO | Marlborough, Nova Zelândia

ENÓLOGOS |  Liam Steevenson  

CASTA | Pinot Noir

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Colhido à máquina e 30% de cacho inteiro prensado. Deixado em peles durante 18 dias em fermentadores abertos e depois prensado em barricas. 12 meses de envelhecimento. Clarificado com clara de ovo.

NOTAS DE PROVA
Paladar: Camadas de fruta vermelha brilhante, tomilho silvestre e terra calcária no paladar com taninos flexíveis mas assertivos e um acabamento textural.
Cor/Aspecto: Rubi Pálido
Aroma/Bouquet: Aromas de pétalas de rosa, cerejeira madura e cedro.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 16/18⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.