Herdade de Ceuta Branco 2019 : CX 3UNI

Herdade de Ceuta Branco 2019

Denominação Vinho do Alentejo

Castas Cor Antão Vaz, Gouveio.

Notas de Prova Cor citrina intensa. Aroma intenso e complexo, com notas de frutos tropicais. Um vinho com grande volume, frescura e equilíbrio. Final longo, acentuando os aromas iniciais.

Vinificação Colheita manual. Após o desengace, as uvas são refrigeradas e depois prensadas. O mosto é decantado, e fermenta com temperatura controlada (16-18º) em cubas de inox. Após a fermentação o vinho é envelhecido com bâtonnage sobre as borras finas, estabilizado e filtrado. Parte do lote (Antão Vaz) estagiou em carvalho francês durante seis meses.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Saladas, frutos do mar, peixes e carnes brancas.

Álcool 13,5% Vol Ac Total nd g/l Temperatura 12ºC

Enólogo Filipe Perdiz
Elite Vinhos

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.