Herdade do Portocarro Anima Tinto 2018

Herdade do Portocarro Anima Tinto 2018

Região Península de Setúbal

Enólogo José da Mota Capitão

Casta Sangiovese

Capacidade 750ml (Fornecido em CX Madeira 3 unidades; a unidade será fornecida sem caixa de madeira).

Vinificação nd

Notas de Prova Tons de granada revelam um vinho com notas de frutos silvestres
mesclados com café fresco, chocolate amargo e tosta de madeira.
Tudo num conjunto muito elegante, exótico, fresco e de grande persistência.

Serviço Temperatura de 15/17ºC

Harmonizações Combina com tudo menos carne vermelha.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 13,5% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

PRÉMIOS
Melhor vinho tinto português (sem IGP) de 2006 a 2012
Melhor vinho exótico português, revista Wine, 03/2013
Anima L4 e L5 – 17; Anima L6 – 18; Anima L7 - 18; Anima L8 - 17; Anima L10
- 17,5; Anima L11 – 19 (pontuação atribuída pela Revista de Vinhos)

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

O VINHO
A Herdade do Portocarro é um dos projectos vínicos mais originais de Portugal. Perto do Atlântico e a meio caminho entre a Península de Setúbal e o Alentejo, esta propriedade de 142 hectares (a vinha tem 15 hectares), produz vinho numa região onde ninguém o faz. O seu proprietário e produtor, José da Mota Capitão, inspirado na viticultura biodinâmica, tem vindo a recuperar castas autóctones extintas e a fazer experiências com algumas das clássicas castas portuguesas, dando origem a vinhos únicos,
inovadores e cheios de personalidade. Nomeado para produtor do ano em 2015 e tendo conquistado o título de “Produtor do Ano em 2016” pela mais conceituada revista de vinhos portuguesa “Wine Essência do Vinho” – a Herdade do Portocarro tem-se vindo a posicionar no ranking dos melhores produtores de vinho nacionais. Solo: Franco-argiloso com nível elevado de cálcio e sílica Outras características: A vinha é rodeada por árvores e as vinhas dispostas com orientação Norte-Sul, no topo de uma colina de frente para Sul, 60 metros acima do vale do rio Sado. Os dias são quentes e as noites frias. As
uvas são colhidas e selecionadas à mão.