Herdade do Portocarro Gerónimo Branco 2021

Herdade do Portocarro Gerónimo Branco 2021

Região Península de Setúbal

Enólogo José da Mota Capitão

Castas Galego Dourado e Sercial

Capacidade 750ml

Vinificação Fermentação em barricas de carvalho francês seguida duma battonnage
suave.

Notas de Prova No nariz discreto, limpo, com sensações cítricas, maçã verde e pedra
molhada. Mineral, cheio de classe. Na boca é cheio, profundo, com uma acidez vibrante, novamente os cítricos, maçã, muito mineral e fresco. Grande persistência.

Serviço Temperatura de 8/10ºC

Harmonizações Combina com peixe, marisco e queijo.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 12,5% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

PRÉMIOS
18,5 points – Revista de Vinhos, 2018
Awarded “Wine of Excellence 2018" by Revista de Vinhos, Feb. 2019

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

O VINHO
A Herdade do Portocarro é um dos projectos vínicos mais originais de Portugal. Perto do Atlântico e a meio caminho entre a Península de Setúbal e o Alentejo, esta propriedade de 142 hectares (a vinha tem 15 hectares), produz vinho numa região onde ninguém o faz. O seu proprietário e produtor, José da Mota Capitão, inspirado na viticultura biodinâmica, tem vindo a recuperar castas autóctones extintas e a fazer experiências com algumas das clássicas castas portuguesas, dando origem a vinhos únicos,
inovadores e cheios de personalidade. Nomeado para produtor do ano em 2015 e tendo conquistado o título de “Produtor do Ano em 2016” pela mais conceituada revista de vinhos portuguesa “Wine Essência do Vinho” – a Herdade do Portocarro tem-se vindo a posicionar no ranking dos melhores produtores de vinho nacionais. Solo: Franco-argiloso com nível elevado de cálcio e sílica Outras características: A vinha é rodeada por árvores e as vinhas dispostas com orientação Norte-Sul, no topo de uma colina de frente para Sul, 60 metros acima do vale do rio Sado. Os dias são quentes e as noites frias. As
uvas são colhidas e selecionadas à mão.