Herdade do Portocarro Partage Touriga Nacional Tinto 2015

Herdade do Portocarro Partage Touriga Nacional Tinto 2015

Região Península de Setúbal

Enólogo José da Mota Capitão

Casta Touriga Nacional

Capacidade 750ml

Vinificação nd

Notas de Prova Cor granada carregada, aromas de geleia de ameixa e frutos vermelhos
maduros. Leve percepção de especiarias e chocolate. Na boca tem uma grande elegância, é bem equilibrado e tem uma longa persistência. Um vinho muito distinto.

Serviço Temperatura de 15/17ºC

Harmonizações Carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 13,5% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

O VINHO
A Herdade do Portocarro é um dos projectos vínicos mais originais de Portugal. Perto do Atlântico e a meio caminho entre a Península de Setúbal e o Alentejo, esta propriedade de 142 hectares (a vinha tem 15 hectares), produz vinho numa região onde ninguém o faz. O seu proprietário e produtor, José da Mota Capitão, inspirado na viticultura biodinâmica, tem vindo a recuperar castas autóctones extintas e a fazer experiências com algumas das clássicas castas portuguesas, dando origem a vinhos únicos, inovadores e cheios de personalidade. Nomeado para produtor do ano em
2015 e tendo conquistado o título de “Produtor do Ano em 2016” pela mais conceituada revista de vinhos portuguesa “Wine Essência do Vinho” – a Herdade do Portocarro tem-se vindo a posicionar no ranking dos melhores produtores de vinho nacionais.
Solo: Franco-argiloso com nível elevado de cálcio e sílica Outras características: A vinha é rodeada por árvores e as vinhas dispostas com orientação Norte-Sul, no topo de uma colina de frente para Sul, 60 metros acima do vale do rio Sado. Os dias são quentes e as noites frias. As uvas são colhidas e selecionadas à mão.