Herédias Tinto 2021 : CX 3UNI

Herédias Tinto 2021

REGIÃO | Douro

TIPO | Tinto

ENÓLOGO | Carlos Lucas

CASTAS Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Vinhas com 20-30 anos. Desengace total e prensagem. Selecção do mosto e arrefecimento a baixas temperaturas. Fermentação apenas em cubas de inox, com temperaturas a rondar os 15ºC durante 20 dias. Cerca de 15% do vinho envelhece em barricas de carvalho francês de 500L durante 6 meses.

NOTAS DE PROVA
Jovem e complexo ao mesmo tempo, com notas de frutos vermelhos presentes. Na boca é elegante, com boa estrutura e bom volume de boca. Um vinho com alguma complexidade e acidez, bem conjugada com a influência discreta da barrica. Retrogosto longo e persistente.

SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha com carnes grelhadas e pratos de caça.

Temperatura de serviço a 16/18⁰C.

Prémios
16,5 pontos Revista de Vinhos;
16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.