João Pato Aka Duckman Quaaaq Quaaaq Branco 2022

João Pato Aka Duckman Quaaaq Quaaaq Branco 2022

Região Bairrada

Enólogos Luís Pato e Maria Pato

Castas Bical, Cercial, Maria Gomes, Sercialinho

Capacidade 750ml

Vinificação 1.Fermenta sem pelicula com temperatura controlada em cascos usados de
carvalho e castanho. 2.Faz malolactica. 3. Ficou 6 meses em pipos e inox(50/50) sem sulfuroso 4. é engarrafado sem filtrar sem colagem e sem sulfuroso!

Notas de Prova nd

Serviço Temperatura de 10/12ºC

Harmonizações Ideal como aperitivo.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS Álcool 12,1% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

O VINHO
O João Pato, original, viveu entre 1920 a 1984 e renasceu em 2018 no
espírito do Duckman. O espírito Duckman não é fácil de definir, é uma
mistura de herança dos nossos antepassados com um espírito intergeracional de olhar o mundo em geral e o vinho em particular. Para além
disso definiu-se como sendo um ART-isanal Wine Project que pretende
levantar questões sobre os costumes e tendências associados ao mundo… e
também o do vinho.