Lua Cheia em Vinhas Velhas Branco 2023 : CX 3UNI

Lua Cheia em Vinhas Velhas Branco 2023

REGIÃO Douro DOC

CASTA Vinhas Velhas

CAPACIDADE 75 cl

VINIFICAÇÃO As uvas são esmagadas e desengaçadas seguidas de 12 horas de pré-fermentação durante 48 horas para aproveitamento de enzimas endógenas naturais, inoculação com leveduras selecionadas.

NOTAS DE PROVA Cor Cítrica. Intensidade aromática, dominada pela mineralidade com notas de madeira de grande qualidade. Bem equilibrado, intenso e fresco. Final longo.

SERVIR 12°C.

HARMONIZAÇÕES Acompanha com peixes e carnes brancas.

Teor Alcoólico 12,5 % Acidez Total nd g/L

ENOLOGIA Francisco Baptista

Prémios
16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
15,5 pontos Revista de Vinhos;
Recomendado Vinalies Internationales 2015 (Outras colheitas);
Medalha de Prata Mundus Vini 2012 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze Shanghai International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas).

Contém Sulfitos

Seja Responsável, beba com moderação.