Maçanita Gouveio by Joaninha Branco 2021

Maçanita Gouveio by Joaninha Branco 2021

REGIÃO | Douro

ENÓLOGOS | Joana Maçanita and António Maçanita

CASTA Gouveio

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensagem direta do cacho inteiro, fermentação a 14 graus em cuba de inox. Estágio 6 meses em inox.

NOTAS DE PROVA
Cor amarelo pálido com nuances esverdeadas. Um vinho que expressa a casta na sua versão mais pura, onde a fruta e a mineralidade se acentuam. Na boca é tenso com grande profundidade.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha peixes grelhados, saladas robustas e pratos de carne branca.

Temperatura de serviço a 10/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol.

PRÉMIOS
90 pontos Robert Parker;
90 pontos Revista de Vinhos.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.