Monte do Álamo Alfrocheiro 2018

Monte do Álamo Alfrocheiro 2018

Denominação Regional Alentejo

Casta Alfrocheiro

Capacidade 0,75 (Fornecido em Caixa de Madeira com 3 unidades; a unidade será fornecida sem caixa de madeira)

Vinificação
Fermentação As uvas vinificaram em depósitos de inox com uma ligeira maceração pós-fermentativa.
Estágio 9 meses de estágio em barricas de 300 litros de carvalho francês.

Notas de Prova
Cor Vinho de cor granada.
Aroma No nariz as várias camadas de fruta e algumas notas químicas apresentam-se bem casadas com a barrica de estágio.
Sabor Na boca surge cheio, com taninos resguardados e final longo e elegante a adivinhar evolução favorável nos próximos anos

Temperatura de consumo recomendada: 16/17ºC

Harmonizações Pratos de peixe, saladas e mariscos.

Álcool 14% Vol Ac Total nd g/L

Enólogo Filipe Sevinate Pinto

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.