Monte do Carrapatelo Tinto 2022 : CX 3UNI

Monte do Carrapatelo Tinto 2022

Região Alentejo

Enólogo Luis Duarte

Castas Alicante Bouschet, Aragonês e Touriga Nacional

Capacidade 750ml

Vinificação A fermentação decorreu em lagares de aço inoxidável com temperatura
controlada e maceração intensa.
Estágio Este vinho estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho
francês de 300 litros.

Notas de Prova
Aspeto: cor rubi carregada.
Nariz: frutas maduras com notas tostadas e de especiarias.
Boca: sabor rico com fruta madura, redondo e equilibrado na boca, com boa
acidez e taninos firmes. Final medio a longo de notável elegância.

Serviço Temperatura de 17ºC

Harmonizações Ideal com comida mediterrânica, carnes brancas e massas ligeiras.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 14% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

O VINHO
Solos de origem granítica com estrutura franco-argilosa.
Região: O Monte do Carrapatelo está localizado em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo.
Vinha: 7 hectares em cordão unilateral