Mt Brave Napa Valley Cabernet Sauvignon Tinto 2014 : CX 3UNI

Mt Brave Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 : CX 3UNI

REGIÃO | Mt Veeder, Napa Valley, EUA

ENÓLOGOS |  Chris Carpenter

CASTA | Cabernet Sauvignon

CAPACIDADE 0,75 cl

O vinho tem sido produzido a partir dos solos de Mt. Veeder desde o início da década de 1860. Juntamente com outros pioneiros da vinicultura de Napa, como Charles Krug e Agoston Haraszthy, o Capitão Stalham Wing, que chegou em 1853, apresentou o primeiro vinho de Mt. Veeder na Feira do Condado de Napa em 1864.

Mt. Veeder é a maior AVA do Vale de Napa, estabelecida em 1993, mas os números não contam realmente a história. A montanha tem 25 milhas quadradas, ou 15.000 acres, estendendo-se de Carneros a Oakville, e descendo a encosta até Glen Ellen. No entanto, apenas 1.000 acres estão plantados com uvas, menos de 2% da produção de Napa Valley, com os rendimentos médios mais baixos da região. O Cabernet Sauvignon é a variedade mais plantada, mas o Malbec dá-se excecionalmente bem aqui.

VINIFICAÇÃO
Envelhecido 19 meses em carvalho francês (89% novo)

NOTAS DE PROVA
Bagas pretas e vermelhas com notas de ervas, especiarias asiáticas, café expresso e tosta combinam-se com notas florais, peso e um final maravilhoso.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 16/18⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.