Musgo Branco 2023 : CX 3UNI

Musgo Branco 2023 : CX 3UNI

REGIÃO | Dão e Lafões

ENÓLOGOS | J. Cabral de Almeida

CASTA | Arinto, Barcelo, Bical, Cerceal, Encruzado, Malvasia Fina e Uva Cão

CAPACIDADE 75 cl

O VINHO
O Musgo é produzido com uma mistura de castas brancas típicas da região,
provenientes de uma selecção específica de vinhas plantadas em solos
graníticos, criando um equilíbrio entre um perfil frutado das castas da região
e a mineralidade típica destes solos.

VINIFICAÇÃO
Desengaçamento e prensagem suave. Clarificação e fermentação em cubas
de aço de inox à temperatura de 14-16ºC
ESTÁGIO
Bâtonnage e estágio sobre borras finas, durante 6 meses

NOTAS DE PROVA
Aroma elegante e fresco, com notas minerais, notas de fruta de caroço e
citrinos. Na boca, é jovem, fresco, ligeiramente salino e com citrinos bem
presentes, revelando também um lado mais mineral da região.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 10/12⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12 % vol.