Ninho da Pita DOC Rosé 2022 : CX 3UNI

Ninho da Pita DOC Rosé 2022

REGIÃO | D.O.C Trás-Os-Montes

ENÓLOGOS | Vitor Rabaçal

CASTA | Touriga Nacional

CAPACIDADE 0,75 cl

Clima e solo:
As vinhas da Olivia’s Winery estão localizadas em Trás-os-Montes mais precisamente em Alfândega da Fé, a uma altitude média de 550 metros. São todas elas cultivadas em modo de produção biológico, em que os solos secos são predominantemente xistosos. Acreditamos que os solos de xisto dão origem a vinhos muito minerais, de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade.

VINIFICAÇÃO
Lagar com temperatura controlada.

Estágio:
9 meses em inox, antes de ser engarrafado.

NOTAS DE PROVA
ND

HARMONIZAÇÕES
ND

Parâmetros Analíticos:
Temperatura de serviço a 10/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.