Omnia Branco 2021 : CX 3UNI

Omnia Branco 2021 : CX 3UNI

REGIÃO | Douro

ENÓLOGOS | 

CASTA | Arinto e Gouveio

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Fermentação em cubas de aço inox (50%) e barricas muito usadas de carvalho francês (50%) a temperaturas entre 18- 20 ºC.

ESTÁGIO
Estágio de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (50%) e cubas
de aço inox (50%). Estágio adicional do lote final de 6 meses em cubas de
aço inox.

NOTAS DE PROVA
No nariz, é fresco e aromático, com notas florais e cítricas e um toque
mineral (pedra molhada). Na boca, é fresco, floral, com citrinos bem
presentes e algumas notas fumadas. Acidez viva e um final ligeiramente
salino.

HARMONIZAÇÕES
Para acompanhar saladas, peixes e mariscos

Temperatura de serviço a 10/12⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 11,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.