Paxá Vinhas Tradicionais Negra Mole 2024

Paxá Vinhas Tradicionais Negra Mole 2024

REGIÃO | Algarve

TIPO | Tinto

ENÓLOGOS | Frederico Vilar Gomes / Duarte Raimundo

CASTA Negra Mole

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Vindima manual muito seletiva, em caixas de 20kg, foi vinificado a temperatura controlada

ESTÁGIO
Estagiado em barricas de 225 litros de carvalho Francês durante 6 meses.

NOTAS DE PROVA
Cor ruby suave. Complexo com notas florais a rosa, cereja e ligeiro vegetal. Macio, leve e ligeiramente salgado com sabor frutado e notas de cereja.

HARMONIZAÇÕES
Este vinho é bom companheiro de sardinhas assadas, estopeta de atum ou choquinhos com tinta.

Temperatura de serviço a 14/15⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.