Pico Wines Frei Gigante Branco 2021

Pico Wines Frei Gigante Branco 2021

Região Açores

Enólogo Bernardo Cabral

Castas Arinto dos Açores, Terrantez do Pico e Verdelho

Capacidade 750ml

Vinificação Feito a partir de um lote das castas autóctones dos Açores, provenientes de
vinhas na ilha do Pico com diferentes exposições. Após cuidada seleção das uvas a fermentação aconteceu em cuba de inox a uma temperatura controlada de 15ºc.

Estágio Estagiou sobre as borras finas durante 6 meses após o qual o vinho foi
engarrafado.

Notas de Prova De cor amarelada, mostra aroma de frutos citrinos maduros, envolvido com notas vulcânicas. Na boca é muito envolvente, vibrante e fresco, terminando
longo, mineral e salgado.

Serviço Entre 10/12ºC

Harmonizações Servir acompanhando saladas, mariscos, pratos de peixe e queijos pouco intensos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 12,5% Acidez Total 7,10 Açucares Totais < 3,5 g/L

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.