Pico Wines Terras de Lava Branco 2021

Pico Wines Terras de Lava Branco 2021

Região Açores

Enólogo Bernardo Cabral

Castas Arinto, Terrantez, Verdelho

Capacidade 750ml

Vinificação Após criteriosa seleção das uvas, a fermentação decorreu em cuba de inox a temperatura controlada de 15ºC. Estágio em borras finas por 4 meses após o qual o vinho foi engarrafado.

Notas de Prova Cor amarelo esverdeado. No aroma destacam-se as notas de frutos tropicais e citrinos envolvidos num belo complexo vulcânico. Na boca tem volume, muita frescura e mineralidade. Tem um final envolvente, salgado e persistente.

Serviço Entre 10/12ºC

Harmonizações Peixe, marisco, aves e carnes jovens.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 12,5% Acidez Total 6,04 Açucares Totais < 0,83

Prémios
16,5 pontos Revista de Vinhos;
16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.