Pinhal da Torre Protagonista Tinto 2017

Pinhal da Torre Protagonista Tinto 2017

Denominação Vinho DOC Tejo

Castas Tinta Roriz, Syrah, Touriga Franca e Sousão

Tipo de Solos Maioritariamente arenoso e argiloso

Notas de Prova Apresenta cor rubi. Aroma a frutos vermelhos maduros, minerais,
notas de cacau e especiarias. Muito bem afinado na boca e taninos secos e bem envolvidos com uma acidez excecional e um grande final.

Vinificação Pré maceração a frio por 24 horas, seguido de uma fermentação em
cuba de cimento com controlo de temperatura seguido de estágio em barricas de carvalho francês durante 38 meses, posteriormente estágio em garrafa durante 2 anos.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Carnes, caça, bife com pimenta, estufados e bacalhau no
forno.

Álcool 14% Vol Ac Total 5,66 g/L Temperatura 13 / 15ºC

Enólogo nd

Prémios
92 pts / Robert Parker 2018 (colheita 2013)

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.