Pinhal da Torre Special Tinto 2013

Pinhal da Torre Special Tinto 2013

Denominação DOC Do Tejo

Castas Syrah, Grenache, Touriga Nacional & Tinta Francisca

Tipo de Solos Maioritariamente arenoso e argiloso

Notas de Prova Apresenta cor granada, chocolate, cacau, fruta preta macerada em álcool, madeiras exóticas, tenso e explosivo ao mesmo tempo. Grosso, texturado com
taninos muito finos e rugosos, acidez perfeita, final longo e austero.

Vinificação Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração,
tendo estagiado em barricas de carvalho francês durante 18 meses, não tendo sido filtrado.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Carnes bem condimentadas e queijos.

Álcool 14% Vol Ac Total 4,95 g/L Temperatura 15/17ºC

Enólogo nd

Prémios
91 pts / Robert Parker 2012 (colheita 2008)

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.