Plansel Branco 2023 : CX 3UNI

Plansel Branco 2023

REGIÃO | Alentejo

ENOLOGIA | Quinta da Plansel

CASTA | Gouveio, Viosinho, Arinto

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Colheita em caixas de 25kg, desengace completo e decantação estática durante 24 horas a baixa temperatura. A fermentação em cubas de inox de pequena capacidade processa-se a uma temperatura de 14ºC, durante cerca de 4 semanas, após a fermentação, o vinho é filtrado e biologicamente estabilizado. A sua maturação ocorre também em inox a uma temperatura de 8ºC, até ao seu engarrafamento, precedido de uma filtração por membrana.

NOTAS DE PROVA
Apresenta cor citrina, límpido e brilhante. Aroma claro e leve, com notas aromáticas que lembram, frutos tropicais e alguns citrinos. Na boca evidência uma grande estrutura, um bom equilíbrio e uma forte persistência num conjunto elegante, fresco e atrativo.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 10/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.