Qalt Branco 2022 : CX 3UNI

Qalt Branco 2022 : CX 3UNI

REGIÃO | Douro

ENÓLOGOS |  Francisco Montenegro 

CASTA | Gouveio Real, Viosinho, Malvasia Fina

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Colheita manual em 31 de Agosto de 2022, realizada em caixas de 20 kg. Selecção manual em mesa de escolha. Prensa direta e suave. Fermentação lenta a baixa temperatura,14 ° C. Engarrafado em 24 de Setembro de 2023. Lançamento em Abril de 2024.

NOTAS DE PROVA
Límpido, brilhante, de cor citrina com nuances esverdeadas. Aromas frescos de jardim, com flores de laranjeira e jasmim. Frutas brancas e tropicais. No copo, há um aumento da intensidade dos aromas das frutas sobrepondo-se aos aromas de flores. Elegante e equilibrado. Na boca apresenta-se com bom volume, acidez equilibrada com toques de frutas subtis e presentes. É um blend de castas autóctones da Região Demarcada do Douro que lhe confere acidez e estrutura de boca delicadas.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha com com salmão gravlax, marisco e peixes frescos de mar.

Temperatura de serviço a 10/12⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.