Quinta da Atela Castelão Rosé 2021 : CX 3UNI

Quinta da Atela Castelão Rosé 2021 

REGIÃO | Tejo

ENÓLOGOS | Eng. António Ventura

CASTA | Castelão 

CAPACIDADE 0,75 cl

Proveniente de vinha com 73 anos de idade, em solos pobres e bem drenados.

VINIFICAÇÃO
Este vinho fermentou cerca de 75% em pequena cuba de inox e outros 25% do lote em barricas de 500 litros usadas, teve "batonnage" durante 120
dias.

NOTAS DE PROVA
Com cor salmão e aromas bem definidos de frutos vermelhos e pequenas bagas com algumas notas frescas de menta, apresenta boca fresca e equilibrada, com acidez moderada, bom volume e boa complexidade final.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 8/10⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.