Quinta da Atela Pinot Noir Rosé

CASTA
100% Pinot Noir

PARCELA DE VINHA
Nosso rosé Pinot Noir nasce em uma vinha plantada em 1999, nos solos franco-arenosos da Quinta da Atela.

VINIFICAÇÃO
A fermentação ocorre principalmente em cuba de inox e 20% em barricas usadas, onde é feita bâtonnage semanal por 90 dias, e depois essa parte é incorporada ao inox. Na garrafa, estagiou mais de 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Um rosé elegante, fresco e muito preciso nos aromas, com boa estrutura de boca, cremosidade e envolvência.