Quinta da Bulfata DOP Rosé 2022 : CX 3UNI

Quinta da Bulfata DOP Rosé 2022 : CX 3UNI

REGIÃO | DOP – Douro

ENÓLOGOS | Victor Rabaçal

CASTA | 70%Touriga Nacional e 30%Touriga Franca

CAPACIDADE 75 cl

Clima e solo:
Solos Xistosos, de transição entre granito e Xisto e ainda solos Arenosos

VINIFICAÇÃO
Logo após o esmagamento é feita a separação do mosto das restantes massas.
Depois de decantado naturalmente, o mosto é fermentado a baixas temperaturas  (entre 12 e 16ºC), de forma a preservar os aromas primários das castas.

Estágio:
Depois de fermentado o vinho estagiou em Cuba Inox até ao seu engarrafamento.

NOTAS DE PROVA
Cor Salmão. O Nariz é fresco e expressivo com nuances de rosa. Em boca é macio e fácil, e o final é guloso dando uma sensação de doçura.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 8/10⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.