Quinta da Espinhosa Reserva Especial Colibri Tinto 2018

Quinta da Espinhosa Reserva Especial Colibri Tinto 2018

Denominação DOC Dão

Castas Vinhas Velhas

Capacidade 75 cl

Este vinho foi elaborado através das melhores uvas da parcela mais velha da Quinta da Espinhosa. A vinha tem mais de 100 anos, com um património genético inestimável de castas nativas e tradicionais.
A seleção destas uvas permitiu a produção deste vinho único e diferenciador dentro do nosso portofólio.
É uma edição limitada no número de garrafas produzidas, uma Reserva Especial pela sua qualidade e um vinho muito especial. Foi o último produzido pelo pai, Alberto Oliveira Pinto, fundador da Quinta da Espinhosa, em comunhão de ideias com o seu filho. Será para nós um vinho de sempre, para sempre.

A parcela da vinha velha tem mais de 20 castas diferentes, incluindo algumas castas de branco, o que era muito normal à época, que ao longo de mais de um século foram-se adaptando em perfeita harmonia.
A vindima é manual, sendo a fermentação de todo o blend de uvas feita numa cuba tradicional de cimento.

Harmonizações Acompanha bem pratos de carne.

Álcool 13,5% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 18/20ºC

Enólogo nd

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.