Quinta da Fata Reserva Encruzado Branco 2022

Quinta da Fata Reserva Encruzado Branco 2022

Denominação DOC Dão

Casta Encruzado

Vinificação Fermentação em Inox com batonage durante 5 meses.

Notas de Prova No nariz sobressai o fruto e a mineralidade, na boca apresenta-se fresco com algum volume e final equilibrado

Capacidade 75 cl

Harmonizações Peixe, carnes leves e queijos.

Álcool 13% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 8/10ºC

Enólogo António Narciso

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

A Quinta da Fata está localizada na região demarcada do Vinho do Dão.
O ligeiro declive para Sul dá-lhe uma exposição soalheira que beneficia o vinho e que a torna particularmente aprazível.
Para além da vinha, a quinta tem jardins, amplos relvados e zonas arborizadas.
De entre as muitas árvores, destaca-se uma imponente tília centenária.
Tanto a tília como a torre com o antigo depósito da água são bem visíveis e permitem identificar facilmente a quinta desde longe.