Quinta da Pedra Alvarinho Branco 2018

Quinta da Pedra Alvarinho Branco 2018

REGIÃO | Verdes

ENÓLOGOS | Pascal Chatonnet

CASTA | Alvarinho

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
A sub-região de Monção tem um microclima muito específico, e tem como principal casta o Alvarinho, cujos vinhos extremos são o ex-libris desta sub-região. Os solos aqui são maioritariamente graníticos e as vinhas crescem expostas ao sol, favorecendo uma maior maturação das uvas. O microclima é caracterizado por invernos frios com precipitação média, enquanto os verões são quentes e secos, o que mostra influência limitada do Atlântico. A sub-região desenvolve-se ao longo da margem sul do rio Minho em zona de meias encostas.

NOTAS DE PROVA
Cítricos, minerais e suaves notas de maçã e ananás conferem-lhe um nariz muito elegante. Na boca revela um vinho suave, com acidez que lhe confere frescura e persistência.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha bem com peixes e mariscos grelhados.

Temperatura de serviço a 11/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol.

PRÉMIOS
17,5 pontos Revista de Vinhos.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.