Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé 2023

Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé 2023

O Quinta de Arcossó Pinot Noir Rosé é um vinho de perfil sério, especiado, com espargo verde e mirtilos, também com um leve citrino verde. Na boca a acidez toma conta da prova, num vinho com frescura notável e óptima estrutura. Bem crepitante e longevo na prova. Um rosé cheio de carácter e originalidade.

Denominação Trás-os-Montes

Casta Pinot Noir

Vinha Parcela de 1,0 ha, integrada num conjunto de 8ha, de vinha plantada em 2016, instalada numa encosta ampla de média altitude (450 metros), exposta a ESTE, com cerca de 35% de declive. Solo de origem granítica.

Vinificação As uvas foram vindimadas a 22 de Agosto, tendo realizado a fermentação alcoólica em cubas de Inox.

Estágio Fermentação em cubas de Inox durante 12 meses.

Notas de Prova Apresenta uma cor salmão clara. É um vinho de perfil sério, especiado, com espargo verde e mirtilos, também com um leve citrino verde. Na boca a acidez toma conta da prova, num vinho com frescura notável e óptima estrutura. Bem crepitante e longevo na prova. Um rosé cheio de carácter e originalidade.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Pratos de peixe, marisco ou sushi. Também funciona muito bem com aperitivos.

Álcool 13% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 10/12ºC

Enólogos Francisco Montenegro e Amílcar Salgado

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.