Quinta de Melgaço Alvarinho Branco 2023 : CX 3UNI

Quinta de Melgaço Alvarinho Branco 2023

Região Vinhos Verdes

O VINHO
QM Alvarinho é um vinho feito exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, da Sub-Região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes, onde o Alvarinho encontra Terroir único para a sua produção.

CASTA Alvarinho

CAPACIDADE 75 cl

VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas sob temperatura controlada 12ºC – 16ºC. Fermentação até 15 dias sob temperatura controlada 16ºC – 18ºC. Amadurecimento em cubas de inox com temperatura controlada e movimentação regular das borras durante 2 meses.

ESTÁGIO
Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 2 meses.

NOTAS DE PROVA
Cor límpida e citrina, aromas a frutos tropicais e ligeiras notas florais. Na boca destacam-se o volume e o equilíbrio de todos os componentes, uma acidez viva e refrescante, corpo cheio e final longo.

SERVIR 8/10ºC

HARMONIZAÇÕES
QM Alvarinho é ideal como aperitivo ou a acompanhar peixes, marisco, carnes brancas, aves, queijos ou uma boa charcutaria regional.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % | Acidez Total: 6,5 g/l ácido Tartárico | pH: 3,1 | Açucares Totais: <3g/l

ENOLOGIA Jorge Sousa Pinto

PRÉMIOS
17,5 pontos Revista de Vinhos;
17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
Medalha de Prata Mundus Vini 2016 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas);
Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Prata International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
Chosen as one of the Three best Alvarinho wines in the World by the Alvarinho International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas).

Contém Sulfitos

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