Quinta de Sant'Ana Reserva Tinto 2016

Quinta de Sant'Ana Reserva Tinto 2016

Denominação Regional de Lisboa

Castas Merlot, Touriga Nacional

Capacidade 75 cl

Clima Influência do Atlântico, nevoeiros matinais, tardes quentes.

Solo Argilo-Calcário

Envelhecimento 100% durante 42 meses em barricas novas e usadas.

Notas de Prova Cor rubi, profundos aromas com um toque fresco de mentol, resina de pinheiro, eucalipto, e um lado couro, fumado com especiarias. Notas intensas a frutos silvestres, com acidez elegante, que confere corpo, taninos suaves e incrível potencial de envelhecimento.

Viticultura Uvas selecionadas e vindimadas à mão chegam à adega em caixas de 20kg. Após desengace total com leve prensa, as uvas são cuidadosamente transportadas num elevador de correias para os Balseiros tronco-cónicos para a fermentação, onde fermentam por 1 mês com remontagens por bomba e uma longa maceração pós-fermentativa. As duas castas são tratadas juntas desde a fermentação, até ao envelhecimento.

Harmonizações nd

Álcool 15% Vol Ac Total 4,89 g/L

Enólogo António Moita Maçanita

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.