Quinta de Sant'Ana Vinha do Marreco Branco 2018

Quinta de Sant'Ana Vinha do Marreco Branco 2018

Denominação Regional de Lisboa

Casta 100% Arinto, Certificado Biológico

Capacidade 75 cl (Fornecido em caixa de madeira com 3 unidades; a unidade não é fornecida com cx de madeira).

Clima Influência do Atlântico, nevoeiros matinais, tardes quentes.

Solo Argilo-Calcário

Enologia Uvas prensadas inteiras, deixadas em repouso durante 24 horas em tanque, antes de decantar o mosto para barrica. Fermentadas em barricas usadas de carvalho Francês, à temperatura ambiente, e com leveduras naturais, seguindo-se a conversão maloláctica e bâtonnage ocasional, apenas quando as barricas ficavam cheias. Deixado durante 24 meses em contato com as borras nas mesmas barricas, antes de passar para um tanque de aço inoxidável, colocado horizontalmente durante mais 12 meses antes do engarrafamento.

Notas de Prova 2018 foi um ano desafiante. Depois de uma Primavera e início de Verão mais frescos e incertos, pontuados por chuvas inesperadas, preocupamo-nos com o amadurecimento das uvas e começámos aos poucos a retirar algumas folhas para permitir que a maior ventilação e sol chegassem às uvas. Contudo, o início de Agosto trouxe uma onda devastadora de calor e atingimos os 42oC, o que é muito mais quente que o normal para o nosso clima costeiro. A proximidade da costa salvou-nos em grande parte, enquanto outros produtores localizados apenas 15 km mais para o interior, sofreram grandes perdas. A elevada acidez natural do vinho é por isso notável, considerando o calor da segunda metade do verão.

Viticultura A “Vinha do Marreco” é uma parcela de vinha íngreme, isolada, virada para sul, de solos argilo-calcários, próxima da nossa casa do Marreco. Meio hectare de Arinto foi plantado em 2013 utilizando apenas estacas de propagação pela seleção massal. A plantação não foi fácil, um Inverno seco e uma Primavera húmida com chuvas tardias atrasaram a plantação. Esta parcela é podada para deixar duas ramificações em cada vinha, ao invés de uma. As vinhas produzem grandes cachos de uvas douradas e de cor cobre.

Harmonizações nd

Álcool 14% Vol Ac Total 8,9 g/L

Enólogo António Moita Maçanita

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.