Quinta do Convento Azeite Extra Virgem

Quinta do Convento Azeite Extra Virgem

REGIÃO | Porto e Douro

TIPO | Azeite

CAPACIDADE | 50 cl

Clima - Mediterrânico

Solo - Xisto e Granito
Variedades - Autóctones

Olival: Área e Idade - Cerca de 3500 oliveiras com média de 40 anos de
idade.

Índice de Peróxidos - 3,32
K232 - 2,04
K270 - <0.11
DK - <0.00
Ceras - <150mg/kg

NOTAS DE PROVA
De cor verde, este azeite apresenta um aroma frutado, com notas de erva,
folha de oliveira e maçã verde. O sabor é fresco com ligeiro amargo e
picante em equilíbrio. É suave e com um fim de boca muito saboroso.