Quinta do Convento Reserva Branco 2020

Quinta do Convento Reserva Branco 2020

REGIÃO | Douro

ENÓLOGOS | Diogo Lopes e Anselmo Mendes

CASTA | Rabigato, Viosinho, Gouveio

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Vindima manual para caixas de 18 kg, totalmente desengaçada e ligeiramente triturada seguida de extracção a frio. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês de 500 L. Envelhecimento sobre borras com bâtonnage durante seis meses.

NOTAS DE PROVA
Limão de cor limpa com aromas frescos e minerais. Este vinho é muito fino na natureza, fiel ao seu terroir e elegante no paladar. Tem um sabor fresco persistente.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha bem com peixe, bacalhau e queijos.

Temperatura de serviço a 12/14⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12 % vol.

PRÉMIOS
18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
17,5 pontos Revista de Vinhos.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.