Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2020 : CX 3UNI

Quinta do Couquinho Colheita Tinto 2020

REGIÃO Douro

Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

CAPACIDADE 75 cl

VINIFICAÇÃO As uvas foram colhidas manualmente no momento ideal de maturação para gerar maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A fermentação alcoólica e maloláctica decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura a 26°. O vinho estagiou 12 meses em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês, seguindo-se o estágio em garrafa.

NOTAS DE PROVA Cor viva com suaves notas amadeiradas resultantes do estágio em barricas de carvalho francês. A micro-oxigenação resultante deste processo de envelhecimento realça a elegância e finesse do vinho.

SERVIR 16°C a 18°C.

HARMONIZAÇÕES Acompanha carnes vermelhas e assados, bem como queijos.

Teor Alcoólico 14 % Acidez Total nd g/L

ENOLOGIA João Brito e Cunha e Vítor Rabaçal

PRÉMIOS
16,5 pontos Revista de Vinhos;
16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas).

Contém Sulfitos

Seja Responsável, beba com moderação.