Quinta do Paral Gutta Supera Branco 2019 : CX 3UNI

Quinta do Paral Gutta Supera Branco 2019 : CX 3UNI

REGIÃO | Tejo

ENÓLOGOS |  Luís Morgado Leão 

CASTA | Fernão Pires

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
A viticultura faz parte da identidade ribatejana desde os tempos da formação de Portugal, sendo a vindima uma das festas mais queridas desta população das férteis margens do Tejo. E é dos 1,5 hectares de vinha cultivados em Almeirim, com solo de aluvião, arenoso com calhau rolado, que nasce este Gutta Supera. Após colheita e seleção manual de cachos inteiros, as uvas são desengaçadas e suavemente prensadas, decorrendo a fermentação com temperatura controlada (12º-16º) em cubas de inox.

NOTAS DE PROVA
Aromas complexos de fruta tropical e citrina,
evidenciado pelas notas tostadas da madeira. É um
vinho equilibrado, elegante, com elevada frescura e
persistência.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 10/12⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.