Quinta do Pinto Grande Escolha Branco 2018

Quinta do Pinto Grande Escolha Branco 2018

Região Lisboa

CASTA Viognier, Roussanne, Chardonnay

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Uvas colhidas a dedo em 18 kg. casos, apenas os cachos selecionados são esmagados. Fermentado sob temperatura controlada em barricas novas de carvalho francês de 225 lt. Estágio de 10 meses sobre carvalho e 1 ano em garrafa.

NOTAS DE PROVA
Cítrico amarelo. Aroma frutado exuberante com notas de manga, pêssego e alperce que combinam na perfeição com notas de frutos secos e mel, provenientes do estágio em barricas de carvalho francês. Frutas Exóticas Brancas em harmonia com especiarias. Grande volume, cremoso e untuoso. Retrogosto longo e muito elegante.

SERVIR 10/12ºC

HARMONIZAÇÕES
Acompanha com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14 %

ENOLOGIA Rui Reguinga

Prémios
17,5 pontos Revista de Vinhos;
16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (Outras colheitas).

Contém Sulfitos

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